Кедр представляет собой древесину различных цветовых оттенков, в зависимости от местности ее произрастания. Например, для сибирского кедра характерен желто-белый оттенок заболони, переходящий в желто-розовое ядро. Текстура древесины мягкая и ровная. Кедр не может похвастаться прочностью и плотностью, но отличается стойкостью к гниению и малой подверженностью червоточине. Кедр легко колется и испускает довольно сильный характерный запах.
Данную породу предпочитают отделывать воском, а не полировать. Она отличается хорошей влагостойкостью, термостойкостью и не подвержена влиянию насекомых из-за эфирных масел. Кедр, подобно лиственнице, используется для изготовления изделий, не подверженных большим нагрузкам. Древесина из кедра считается хорошим материалом для резных изделий, так как легко поддается обработке режущими инструментами.
