Дуб — твердая, прочная, стойкая к гниению древесина, способная гнуться. На продольном разрезе можно заметить пористую структуру, а на поперечном — сердцевидные лучи. Древесина хорошо поддается обработке режущими инструментами, обладает вязкостью, хорошо клеится. Дуб имеет красивую текстуру, а при нахождении в воде пару десятков лет приобретает цвет «воронова крыла» — темно-фиолетовую окраску с изумрудным оттенком. Мореный дуб твердый, но достаточно хрупкий материал, который непросто обрабатывать. В своем составе порода имеет дубильные вещества, благодаря чему хорошо протравливается.
Так как в составе древесины имеются дубильные вещества, кора используется для их производства. В отварах и смесях на основе коры и стружки дуба выдерживают другие породы деревьев. Ведь после выдержки в подобной смеси, древесина хорошо протравливается в растворах солей металлов. Сам дуб плохо воспринимает политуру и лаки на основе спирта.
Дуб достаточно широко используется при производстве паркета и мебели, изготовлении предметов декора, крупной резьбы и мозаики. Также дубовым шпоном облицовывают менее ценные породы и фанеру.
